猪肺罗卜汤做法
1. 准备食材：猪肺、白萝卜、生姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 猪肺洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 白萝卜去皮，切成小块，生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香，加入猪肺煸炒几分钟。
5. 加入料酒煮一下去腥味，再加入白萝卜块和清水。
6. 大火煮开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
7. 猪肺罗卜汤做好后，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶。
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