油泼黄瓜的家常做法
油泼黄瓜的家常做法
1. 准备黄瓜，洗净去皮，切成长条状，用刀拍一下，使其松散。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中备用。
3. 热锅凉油，将黄瓜放入锅中，小火煸炒至变软。
4. 将葱姜蒜末放入锅中，煸炒出香味。
5. 加入适量盐、鸡精、醋，煸炒均匀即可。
6. 装盘，撒上适量的花椒粉和香菜末即可。
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