爽口海带根的做法大全

海带根炒肉

材料:海带根、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

做法:1. 海带根切成小段,焯水备用;2. 瘦肉切片,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟;3. 葱姜蒜切末备用;4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色;6. 加入焯水后的海带根翻炒均匀;7. 加入少量水焖煮5分钟;8. 最后加入少量生抽调味即可。

海带根炖排骨

材料:海带根、排骨、葱、姜、盐、料酒、水。

做法:1. 海带根切成小段,焯水备用;2. 排骨焯水备用;3. 葱姜切末备用;4. 热锅凉油,放入葱姜爆香;5. 加入焯水后的排骨煸炒至变色;6. 加入海带根翻炒均匀;7. 加入适量水,加盖炖煮30分钟;8. 最后加入盐调味即可。

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