白合绿豆汤的做法大全

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白合绿豆汤的做法

材料：

  • 白莲子100克
  • 绿豆100克
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将白莲子和绿豆分别洗净，泡水30分钟至1小时。
  2. 将泡好的白莲子和绿豆放入炖盅中，加入适量的水。
  3. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
  4. 取出炖盅，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

小贴士：

  • 白莲子和绿豆都需要提前泡水，这样可以减少煮的时间。
  • 炖盅可以用瓷制的或者陶制的，不要用金属的。
  • 冰糖可以根据个人口味适量添加。

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