湖南炒鸡肉家常菜做法
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家常菜
湖南炒鸡肉家常菜做法:
1. 准备食材:鸡肉、青椒、红椒、葱姜蒜等。
2. 将鸡肉切成块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切成块,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒继续煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
6. 装盘,撒上葱花即可。
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