烧东北油豆角的做法：
1. 准备好油豆角、瘦肉、葱姜蒜等食材。
2. 将油豆角焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖等调味料煸炒均匀。
5. 加入焯好水的油豆角，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。
6. 最后加入味精和香油，翻炒均匀即可。
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