原味猪肉串的做法大全
原味猪肉串的做法
材料：
- 猪肉（五花肉或里脊肉）500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉块放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱姜蒜末，搅拌均匀腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉块穿在烤肉串上。
- 烤盘刷上一层油，将烤肉串放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤15分钟左右，期间翻动烤肉串，直到熟透即可。
小贴士：
- 猪肉可以根据个人口味选择五花肉或里脊肉。
- 腌制时间不要过长，否则会影响口感。
- 烤肉串时可以根据个人口味加入蔬菜等配料。
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