给宝宝炖鸽子粥的做法大全

鸽子粥的做法:

1. 准备材料:鸽子肉、大米、姜片、葱段、盐。

2. 鸽子肉洗净切块,大米淘洗干净。

3. 锅中加水,放入鸽子肉、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖煮1小时。

4. 将炖好的鸽子肉捞出备用,将煮鸽子肉的汤倒入另一个锅中,加入大米,大火煮沸后转小火炖煮1小时。

5. 将炖好的鸽子肉切成小块,加入锅中,加盐调味即可。

注意事项:

1. 鸽子肉不要选用老鸽子,最好选用1-2个月的鸽子。

2. 煮粥时要注意火候,以免糊底。

3. 鸽子肉和大米的比例为1:3。

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