给宝宝炖鸽子粥的做法大全
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做法大全
鸽子粥的做法：
1. 准备材料：鸽子肉、大米、姜片、葱段、盐。
2. 鸽子肉洗净切块，大米淘洗干净。
3. 锅中加水，放入鸽子肉、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 将炖好的鸽子肉捞出备用，将煮鸽子肉的汤倒入另一个锅中，加入大米，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 将炖好的鸽子肉切成小块，加入锅中，加盐调味即可。
注意事项：
1. 鸽子肉不要选用老鸽子，最好选用1-2个月的鸽子。
2. 煮粥时要注意火候，以免糊底。
3. 鸽子肉和大米的比例为1:3。
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