莴蕨的做法 最正宗的做法

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莴蕨的做法 最正宗的做法

莴蕨是一种常见的野菜，也是日本料理中常用的食材之一。以下是莴蕨的最正宗做法：

  1. 将莴蕨放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。
  2. 将莴蕨切成约5厘米长的段。
  3. 将莴蕨放入锅中，加入足够的水，加盖煮沸。
  4. 煮沸后，加入一些盐和味噌，继续煮5分钟左右。
  5. 最后，将莴蕨捞出，沥干水分，即可享用。

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