猪蹄焖土豆的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 土豆2个
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 土豆去皮，切块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪蹄煸炒至表面金黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
- 加入土豆块，继续焖煮30分钟至土豆熟烂。
- 最后收汁即可。
视频教程：
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猪蹄焖土豆的做法大全家常做法
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