飘香烤牛肉的做法
飘香烤牛肉的做法
1. 准备材料：牛肉、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、孜然粉、花椒粉、油。
2. 将牛肉切成薄片，葱姜蒜辣椒切末备用。
3. 在牛肉片中加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜辣椒爆香，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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