野鸽子汤的做法与功效

• 汤的做法

野鸽子汤的做法：

1. 准备材料：野鸽子1只、姜片适量、料酒适量、盐适量。

2. 将野鸽子宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入适量料酒，再加入适量清水，放入野鸽子。

4. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。

野鸽子汤的功效：

野鸽子汤具有滋阴补肾、益气养血、润肺止咳等功效，适用于肾虚体弱、气血不足、肺燥咳嗽等症状。

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