做法大全

凉拌生牛血做法一： 1.将生牛血切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2.将焯好水的生牛血放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、醋、酱油、辣椒油、花椒粉、香油、味精、糖等调料，拌匀即可。…

牛心菜炒肉片 材料：牛心菜、瘦肉片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油 做法： 1. 牛心菜洗净切段，瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入…

牛肉的做法： 1. 红烧牛肉：将牛肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火炖煮1-2小时，至牛肉软烂入味即可。 2. 爆炒…

牛肉菜谱： 1. 红烧牛肉：将牛肉切块，用油爆香，加入葱姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火焖煮2小时即可。 2. 孜然牛肉：将牛肉切片，用盐、孜然粉…

山药炒熟肉的做法 材料： 山药 熟肉 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 油 步骤： 山药去皮，切成片，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 熟肉切成片，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放…

牛身上的部位大全名称： 1. 头部：头顶、眼、耳、鼻、口、颈、喉咙。 2. 躯干：肩、背、腰、臀、腹、乳房、尾巴。 3. 前肢：肩胛骨、肱骨、尺骨、桡骨、蹄、腕、掌、指骨。 4. …

牛身上能吃的部位大全： 1. 牛排：牛的背部肉，包括肋眼肉、西冷牛排、T骨牛排等。 2. 牛腩：牛的腹部肉，肥瘦相间，适合炖食。 3. 牛腱子肉：牛的腿部肉，肉质细嫩，适合炖食。 …