牛身上的部位大全名称
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做法大全
牛身上的部位大全名称:
1. 头部:头顶、眼、耳、鼻、口、颈、喉咙。
2. 躯干:肩、背、腰、臀、腹、乳房、尾巴。
3. 前肢:肩胛骨、肱骨、尺骨、桡骨、蹄、腕、掌、指骨。
4. 后肢:髂骨、股骨、胫骨、腓骨、蹄、跗、踝、趾骨。
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