做法大全

鸡汤： 材料：鸡骨头、姜片、葱段、盐、水。 做法：将鸡骨头焯水后捞出备用。锅中加入清水，放入鸡骨头、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。 牛肉汤： 材料：牛肉、…

耗油生菜做法一： 1.生菜洗净后切成小段，葱姜蒜切末备用。 2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。 3.放入生菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、糖、生抽、老抽调味。 4.翻炒均匀后…

圆白菜炒肉片 材料：圆白菜适量、瘦肉片适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。 做法： 1.圆白菜洗净切成小块，瘦肉片切成薄片，葱姜切末备用…

槐花饼的做法： 1. 准备槐花、面粉、白糖、油、水等食材。 2. 将槐花用清水洗净，去掉杂质，晾干备用。 3. 将面粉、白糖、油、水混合搅拌成面团，揉至光滑。 4. 将面团擀成薄片…

清炒长豇豆 1. 将长豇豆洗净，去掉两端的硬壳，切成长段；2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；3. 放入长豇豆翻炒，加入盐、鸡精调味即可。 炒肉片长豇豆 1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、…

凉拌豇豆的做法 材料： 豇豆 250克 葱花 适量 蒜末 适量 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量 做法： 豇豆洗净去蒂，焯水至熟软，捞出沥干水分备用。 将葱花、…

豇豆炒肉丝 1. 豇豆洗净去两头，切成段；瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 锅中倒入油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸…

豇豆炒肉丝 材料：豇豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 做法：1.豇豆洗净去头尾，切成斜段；瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。 2…

豇豆的选购和储存 1. 选择豇豆时，要选择颜色鲜艳、表皮光滑、无斑点、无虫蛀的豇豆。 2. 豇豆储存时，应该放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。 豇豆的烹饪方法 1. 煮豇豆…

豇豆炒肉片 1. 豇豆洗净去蒂，切成段；猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒入油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，加入豇豆翻炒； 3. 豇豆变色后加入腌制好的猪肉片…