做法大全

银耳莲子汤做法： 1.准备材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。 2.银耳提前泡发，莲子洗净备用。 3.将泡发好的银耳撕成小朵，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 4.将…

胡瓜拌凉粉 材料：胡瓜、凉粉、蒜、醋、酱油、盐、糖、香油。 做法：1.将胡瓜切成细丝，蒜切末备用；2.将凉粉切成细丝，放入碗中；3.加入适量的醋、酱油、盐、糖、香油，拌匀；4.加入…

凉拌黄瓜 将黄瓜切成细条，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。 炒胡瓜 将胡瓜切成薄片，加入蒜末、盐、鸡精等调料炒熟即可。 胡瓜汁 将胡瓜切成小块，加入适量水一起打成汁…

辣椒酱的做法： 1. 准备好辣椒、蒜、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、花生油。 2. 将辣椒和蒜剁碎，放入碗中，加入适量盐和糖，搅拌均匀。 3. 在碗中加入适量醋、料酒、生抽、老抽，…

炒板栗的做法： 1. 准备好板栗，洗净后用刀在表面划上一条十字形的切口，以免炒的时候板栗爆裂。 2. 将切好口的板栗放入开水中焯水，焯水时间约为3-5分钟，然后捞出来沥干水分备用。…

牛肉丸子的做法 材料： 牛肉糜500克 洋葱1个 蒜末2勺 姜末2勺 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋1个 面包糠适量 油适量 步骤： 将洋葱切成细末，加入牛肉糜中，再加…

蒜蓉花菇 材料：花菇、蒜、盐、生抽、油、葱 做法： 1. 花菇洗净，切去菇蒂，切成小块备用。 2. 蒜切末，葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入花菇煸炒，加入盐…

佛手面的制作方法： 1. 准备面粉、水和食盐，按照2:1:1的比例混合成面团，揉至光滑。 2. 将面团擀成薄片，切成细条状。 3. 将细条状的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 4…

兔子面点的做法 1. 准备面团，将面团揉成光滑的球状，放置20分钟。 2. 将面团擀成薄片，用兔子模具切出兔子形状。 3. 在兔子面团上刷上蛋液，撒上糖粉。 4. 将兔子面团放入预…

红油抄手 材料：面皮、猪肉馅、虾仁、葱姜蒜、花生酱、醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油、花椒油、鸡精、香菜。 做法：1.将猪肉馅和虾仁剁成泥，加入葱姜蒜末、酱油、盐、鸡精拌匀，制成馅料…