做法大全
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绍兴霉千张的做法大全
绍兴霉千张的做法 1. 准备材料:绍兴千张、葱姜蒜、辣椒、酱油、糖、醋、料酒、盐、生抽、淀粉。 2. 绍兴千张用温水泡软,切成小块,葱姜蒜切末,辣椒切段。 3. 热锅凉油,放入葱姜…
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云南千张肉的做法大全
云南千张肉的做法 材料: 猪五花肉500克 千层肚200克 葱姜蒜适量 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量 做法: 将猪五花肉切成薄片,用刀背拍松 将千层肚切成薄片,用开水焯水后捞出备用…
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油桃的做法和吃法大全集
油桃的做法 1. 油桃的洗净:将油桃放入清水中浸泡10分钟,然后用流动的水冲洗干净。 2. 油桃的切法:将油桃沿着果核的缝隙处切开,然后用手将两半分离。 3. 油桃的烹饪:油桃可以…
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千张丝的做法大全家常菜
千张丝的做法大全家常菜 千张丝是一道传统的家常菜,主要原料是豆腐皮。以下是千张丝的做法: 将豆腐皮放入开水中焯水,捞出沥干备用。 将肉末、香菇、葱姜蒜等配料炒熟,加入适量的盐、鸡精…
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干烧蝶鱼的做法大全
干烧蝶鱼的做法大全: 1. 准备材料:蝶鱼一条、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。 2. 蝶鱼处理:将蝶鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后用刀在鱼身…
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清燕蝶鱼的做法大全
清燕蝶鱼的做法: 1. 将清燕蝶鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 准备适量的盐、料酒、姜片,将清燕蝶鱼表面和腹内都撒上盐,放上姜片,淋上料酒,腌制10分钟。 3. 准备适量的面粉,…
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千张卷肉馅的做法大全
千张卷肉馅的做法 材料: 千层肚(千张) 200克 猪肉馅 200克 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 香油 适量 淀粉 适量 步骤: …
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臭千张的做法大全
臭豆腐的做法: 1. 准备好豆腐,切成小块。 2. 在豆腐上均匀地涂上腐乳汁,腌制30分钟。 3. 取出腌制好的豆腐,沥干水分。 4. 热锅凉油,将豆腐放入锅中煎至两面金黄色。 5…
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清蒸蝶鱼家常做法大全
清蒸蝶鱼家常做法: 1. 准备好新鲜的蝶鱼,去鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净备用。 2. 在蝶鱼两面各切上三刀,刀口深度不要超过鱼肉厚度的一半,这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在蝶鱼两…
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剁椒蝶鱼的做法大全
剁椒蝶鱼的做法 1. 准备材料:草鱼一条,剁椒适量,葱姜蒜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,香油适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成薄片,用盐、料酒、生抽…