做法大全

凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。 做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.蒜切末，加入适量的盐和糖，拌匀；3.加入醋、香油、辣椒油，再拌匀；4.将调好味的汁倒入黄…

虾锅的做法大全集 虾锅是一道非常受欢迎的中国火锅菜肴，以下是一些制作虾锅的食谱： 虾锅食材： 虾 豆腐 白菜 金针菇 蘑菇 粉丝 鸡蛋 调料：生姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、…

虾锅的做法： 1. 准备虾、蔬菜（如洋葱、土豆、胡萝卜等）和调料（如盐、鸡精、料酒等）。 2. 将虾洗净，去掉虾线，备用。 3. 将蔬菜切块备用。 4. 热锅凉油，放入蔬菜煸炒至出…

开封蒸菜的做法： 1. 准备好需要蒸的菜品，如鱼、虾、蟹、蔬菜等。 2. 将菜品洗净，处理干净。 3. 准备好蒸锅，加入适量的水，放入蒸架。 4. 将菜品放入蒸盘中，根据不同的菜品…

清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两面各切上三刀，切至鱼骨即可。2. 将葱姜切成丝，放在鱼身上。3. 锅中加水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟。4. 将蒸鱼时出…

虾锅的做法大全家常窍门 虾锅是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些制作虾锅的常见技巧和窍门： 选择新鲜的虾，最好是活虾，这样口感更好。 在烹制虾锅之前，先将虾去壳去头，留下虾尾，这样…

红烧牛窝骨的做法 材料： 牛窝骨500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将牛窝骨焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。 加入焯水后的…

鱼香肉丝 将猪肉切丝，加入淀粉、盐、料酒腌制10分钟。青红椒、木耳、胡萝卜切丝备用。锅中加油，放入肉丝煸炒至变色，加入青红椒、木耳、胡萝卜丝翻炒，加入酱油、糖、醋、盐、味精、蒜末、…

炖牛窝骨的做法 材料： 牛窝骨500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将牛窝骨放入锅中，加入清水没过牛窝骨，大火烧开后撇去浮沫。 加入姜片、葱段、料酒，转…

开封烩菜简介 开封烩菜是河南省开封市的传统名菜之一，以其色、香、味、形俱佳而闻名。烩菜的特点是选料讲究，烹调精细，口味鲜美，营养丰富。烩菜的做法有很多种，下面介绍几种经典的开封烩菜…