做法大全

干煸月牙骨的做法： 1. 月牙骨洗净沥干水分，加入盐、料酒、生抽、姜蒜末腌制半小时。 2. 热锅凉油，将腌制好的月牙骨放入锅中煸炒至两面金黄色，捞出备用。 3. 锅中留底油，加入干…

生蚝的吃法 1. 生吃：将新鲜的生蚝打开，挖出肉即可食用。可以搭配柠檬汁、酱油、辣椒酱等调味品。 2. 烤吃：将生蚝放在烤架上，撒上一些面包屑、奶酪等，烤至金黄色即可。 3. 炸吃…

苦瓜炒蛋 1. 苦瓜去籽切片，蛋打散备用； 2. 热锅凉油，放入苦瓜煸炒至变色，加入蛋液翻炒均匀； 3. 加入盐、鸡精调味即可。 苦瓜炒肉片 1. 苦瓜去籽切片，瘦肉切片，葱姜蒜切…

蒜蓉蒸生蚝 材料：新鲜生蚝、蒜末、葱花、生抽、料酒、盐、香油 1.将生蚝洗净，放入碗中备用。 2.蒜末和葱花分别切好备用。 3.在生蚝上撒上蒜末和葱花。 4.加入适量的生抽、料酒和…

苦瓜肉泥汤的做法 材料： 苦瓜1条 猪肉末100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量 清水适量 步骤： 苦瓜去皮去籽，切成小块； 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽…

糖银耳莲子汤 材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。 做法：1.银耳提前泡发，洗净切小块；莲子提前泡发，洗净；枸杞洗净备用。 2.将银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30…

牛奶姜薯的做法 1. 准备材料：土豆、姜、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉。 2. 土豆去皮切块，姜切末。 3. 将土豆块放入锅中，加入足够的水，加盐煮至熟烂。 4. 捞出土豆块，加入黄油…

清汤肉丸的做法 材料： 猪肉馅500克 葱姜末适量 盐适量 鸡蛋清1个 淀粉适量 清水适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋清和适量淀粉，搅拌均匀，揉成肉丸。 将肉丸…

清汤肉丸的做法 材料： 猪肉馅500克 葱姜末适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 将腌制好的…

糖拌银耳的做法 1. 准备材料：银耳、冰糖、枸杞、红枣、桂圆等。 2. 将银耳泡发，洗净后切成小块。 3. 将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直…