做法大全

大盆花菜的做法： 1. 准备食材：花菜、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 花菜洗净，用开水焯水备用。 3. 蒜、姜、辣椒切末备用。 4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸…

清蒸鱼 1. 鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段，用盐和料酒腌制10分钟；2. 锅中加水，放入蒸架，水开后将鱼放入蒸架上，蒸8-10分钟；3. 锅中放油，加入姜蒜末爆香，加入蒸鱼豉油、酱…

蒜蓉炒花菜 材料：花菜、蒜、盐、油 做法： 1. 花菜洗净切小块，蒜切末备用。 2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。 3. 放入花菜翻炒均匀，加入适量盐调味即可。 白灼花菜 材料：…

回鱼清蒸 将回鱼去鳞、去内脏、洗净，切成薄片，加入料酒、盐、姜片腌制10分钟。将腌制好的回鱼片码放在碗中，上面放上葱姜丝，淋上少量的生抽和香油。锅中加水烧开，将碗放入蒸锅中蒸10分…

自制薯片的做法大全 自制薯片是一件非常有趣的事情，而且做出来的薯片也非常美味。以下是自制薯片的几种做法： 烤薯片 1. 将土豆切成薄片，用纸巾擦干水分。2. 在烤盘上铺上烤纸，将土…

风干肉的做法大全 风干肉是一种传统的肉制品，制作方法简单，口感独特，营养丰富。以下是几种常见的风干肉的做法： 1.五香风干肉 材料：猪肉腿肉、盐、五香粉、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜…

自制馒头的做法大全 馒头是中国传统的主食之一，也是世界上最古老的面食之一。自制馒头不仅可以保证食材的新鲜和卫生，还可以根据自己的口味来调整馒头的口感和口味。 材料： 面粉 酵母 白…

碱面馒头的做法 材料： 面粉500克 碱面粉10克 酵母3克 白糖30克 水250克 步骤： 将面粉、碱面粉、酵母、白糖混合均匀。 加入适量的水，揉成面团。 将面团放在盆中，盖上湿…

广式蒸牛肉丸的做法 材料： 牛肉糜500克 虾仁糜100克 葱花适量 姜末适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将牛肉糜和虾仁糜放入碗中，加入葱花…