做法大全

冰糖雪梨的做法 材料： 雪梨2个 冰糖适量 水适量 步骤： 将雪梨去皮，去核，切成小块。 将切好的雪梨放入炖盅中，加入适量的水。 加入适量的冰糖，根据个人口味决定。 盖上盖子，开启…

大棒骨做法： 1.准备材料：大棒骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 2.将大棒骨放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3.姜切片，葱切段。 4.锅中加入清水，放入焯过…

猪脆骨的做法： 1. 准备猪脆骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。 2. 猪脆骨焯水，捞出洗净。 3. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。 4. 加入焯水后的猪脆骨，…

猪骨汤的做法： 1. 猪骨洗净后焯水，去除血水和杂质。 2. 焯水后将猪骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮2-3小时。 3. 煮的过程中不断撇去浮沫，保持清汤。 4. 加…

大棒骨做法大全家常做法窍门 大棒骨是一道非常受欢迎的汤类美食，尤其在冬季备受欢迎。以下是一些制作大棒骨汤的常见方法和窍门： 选用新鲜的大棒骨，最好是猪腿骨，这样可以制作出更浓郁的汤…

大棒骨家常做法： 1. 准备好大棒骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。 2. 将大棒骨焯水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. …

大棒鱼的做法： 1. 清洗大棒鱼，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。 2. 准备葱姜蒜和辣椒，切成末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒末爆香。 4. 放入大棒鱼块煸炒，加入料酒、…

猪骨汤 材料：猪骨500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。 做法：1. 猪骨洗净后焯水，去除血沫；2. 将焯水后的猪骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开…

萝卜排骨汤的做法 材料： 猪排骨500克 白萝卜500克 生姜适量 葱适量 盐适量 步骤： 将猪排骨洗净焯水，捞出备用。 白萝卜去皮，切成小块。 生姜切片，葱切段。 将猪排骨、白萝…

家焖大棒鱼的做法 材料： 大棒鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将大棒鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热…