做法大全

肉滑的做法大全家常 1. 腌制：在烹饪前先将肉腌制一段时间，可以用盐、糖、酱油、料酒等调料腌制，时间一般为半小时到数小时不等。 2. 切片：将肉切成薄片，这样可以减少肉纤维的嚼劲，…

清炒芥兰笋 1. 芥兰笋洗净，切去根部，切成段。 2. 热锅凉油，放入芥兰笋煸炒。 3. 加入盐、味精、鸡精调味即可。 芥兰笋炒肉片 1. 瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制。 2….

虾仁羹的做法大全窍门 虾仁羹是一道营养丰富、味道鲜美的汤类菜品。以下是制作虾仁羹的一些窍门： 选用新鲜的虾仁，去除虾线和虾壳，留下虾仁备用。 将虾壳和虾头用清水冲洗干净，放入锅中加…

家常做法： 1. 准备食材：鸡肉、香菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜。 2. 鸡肉切丁，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 香菇切片，青椒、红椒切丁，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油…

海参煲汤的做法 材料： 海参 1 根 瘦肉 200 克 枸杞 10 克 红枣 5 颗 姜片 3 片 清水 1500 毫升 盐 适量 步骤： 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。 瘦肉切…

香菇鸡丁的做法 1. 准备食材：鸡肉、香菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜。 2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 香菇切片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 4….

海参鸡汤做法： 1. 准备材料：鸡肉、海参、枸杞、姜片、料酒、盐。 2. 鸡肉洗净切块，海参提前泡发，去掉内脏和杂质。 3. 锅中加水，放入鸡肉、海参、姜片、料酒，大火烧开后转小火…

口味1：香辣口味 材料：龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、清水、油。 做法： 1. 龙虾去头去尾，剪成段，洗净备用。 2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，备用…

海参鸡汤做法 材料： 海参 1 根 鸡肉 500 克 姜片 5 片 料酒 1 汤匙 盐 适量 清水 适量 步骤： 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。 鸡肉洗净，切块，用开水焯水后捞出…

香菇鸡丁的做法 材料： 鸡胸肉 香菇 青椒 红椒 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 淀粉 清水 色拉油 步骤： 鸡胸肉切成小丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟 …