做法大全

莴笋叶炒蛋 1.将莴笋叶洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀备用；2.锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄；3.加入莴笋叶翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 莴笋叶炒肉片 1.将猪肉切…

芋头面条的做法 材料：芋头、面粉、水、盐、油 步骤： 1. 将芋头去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状备用。 2. 将面粉加入碗中，加入适量的水和盐，揉成面团，…

干鱼鳔的做法 1. 将干鱼鳔浸泡在温水中，直到软化。 2. 用清水冲洗干鱼鳔，去除杂质。 3. 将干鱼鳔放入开水中焯水，去除腥味。 4. 将焯水后的干鱼鳔切成小块。 5. 准备调料…

藿香鳝鱼的做法 1. 准备材料：鳝鱼、藿香、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、油。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼去皮、去骨、切段，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 炒…

莴笋叶炒蛋 1.莴笋叶洗净切段，鸡蛋打散备用。 2.锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。 3.倒入莴笋叶翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 莴笋叶炒肉片 1.猪肉切片，莴笋叶洗…

酸甜炸鱼的做法 材料： 鱼肉：500克 盐：适量 料酒：适量 淀粉：适量 油：适量 青椒：1个 红椒：1个 洋葱：1个 番茄酱：适量 白糖：适量 醋：适量 水淀粉：适量 步骤： 将…

鱼鳔炖花胶 材料：新鲜鱼鳔、花胶、瑶柱、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法：1.将鱼鳔和花胶分别用清水浸泡至软化；2.将瑶柱洗净备用；3.姜切片，葱切段；4.将鱼鳔、花胶、瑶柱、…

芋头面条的做法 材料： 芋头粉 水 盐 步骤： 将芋头粉加入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到没有颗粒。 将面团揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发20分钟。 将面团擀成薄片，切成细条。…

莴苣叶的家常做法： 1. 蒜蓉炒莴苣叶：将莴苣叶洗净，切成段，蒜切末，锅中倒油，放入蒜末爆香，加入莴苣叶翻炒，加盐调味即可。 2. 香菇炒莴苣叶：将莴苣叶洗净，切成段，香菇切片，锅…

客家芋子饺的做法 材料： 糯米粉 芋头 猪肉馅 香菇 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 胡椒粉 清水 步骤： 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、…