做法大全

海鲜煲仔饭的做法 材料： 米饭 虾仁 鱼肉 蛤蜊 蟹肉棒 青葱 姜片 蒜末 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 清水 步骤： 将米饭洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。 将虾仁、…

豇豆米炒饭 材料：豇豆米、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、油。 做法：1.将豇豆米淘洗干净，加水浸泡30分钟；2.将豇豆米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮熟；3.将鸡蛋打散…

白豇豆米煲 材料： 白豇豆 100 克 糯米 100 克 瘦肉 50 克 葱 1 根 姜 3 片 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 做法： 将白豇豆浸泡 2 小时，糯米洗净浸泡 3…

豆角炒茄子的做法大全家常： 1. 茄子洗净切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 豆角洗净切段，放入开水中焯水1分钟，捞出沥干备用。 3. 锅中倒入适量油，烧…

豇豆角炒肉的做法： 1. 准备豇豆角和猪肉，将豇豆角洗净去除两端的筋，切成小段备用。猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌…

煮白豆的做法： 1. 先将白豆浸泡4-6小时，或者过夜，直到豆子变软。 2. 将浸泡好的白豆放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比豆子高2-3厘米。 3. 大火煮沸后，转小火煮1-…

豇豆米的做法 1. 准备豇豆米和配料：豇豆米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 豇豆米焯水：将豇豆米放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入豇豆…

豇豆米的做法： 1. 豇豆米的选购：选择色泽鲜亮、表皮光滑、无虫蛀、无病斑的豇豆。 2. 豇豆米的处理：将豇豆洗净，去掉两端的筋，切成小段备用。 3. 煮豇豆米：将豇豆米放入锅中，…

白豆炖排骨 材料：白豆、排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、水。 做法：1.将白豆提前泡发，排骨焯水去血水；2.将所有材料放入炖锅中，加入适量水，大火烧开后转小火炖2-3小时，至…

炒豇豆角的做法： 1. 准备豇豆角、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 豇豆角洗净，去掉两头，切成斜段。 3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。 4. 放入豇豆角翻炒，加入…