海鲜煲仔饭的做法大全

海鲜煲仔饭的做法

材料:

  • 米饭
  • 虾仁
  • 鱼肉
  • 蛤蜊
  • 蟹肉棒
  • 青葱
  • 姜片
  • 蒜末
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 清水

步骤:

  1. 将米饭洗净,加入适量的清水,放入电饭煲中煮熟。
  2. 将虾仁、鱼肉、蛤蜊、蟹肉棒分别洗净备用。
  3. 将青葱切成段,姜片切成片,蒜末备用。
  4. 将煲仔放入火上,加入适量的清水,放入虾仁、鱼肉、蛤蜊、蟹肉棒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,煮至熟透。
  5. 将煮熟的米饭倒入煲仔中,加入适量的清水,煮至米饭变软。
  6. 加入青葱、姜片、蒜末,淋上香油,煮至香气四溢即可。

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