海鲜煲仔饭的做法大全
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做法大全
海鲜煲仔饭的做法
材料：
- 米饭
- 虾仁
- 鱼肉
- 蛤蜊
- 蟹肉棒
- 青葱
- 姜片
- 蒜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
步骤：
- 将米饭洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。
- 将虾仁、鱼肉、蛤蜊、蟹肉棒分别洗净备用。
- 将青葱切成段，姜片切成片，蒜末备用。
- 将煲仔放入火上，加入适量的清水，放入虾仁、鱼肉、蛤蜊、蟹肉棒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煮至熟透。
- 将煮熟的米饭倒入煲仔中，加入适量的清水，煮至米饭变软。
- 加入青葱、姜片、蒜末，淋上香油，煮至香气四溢即可。
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