做法大全

军屯锅盔的做法 军屯锅盔是一道传统的河南小吃，主要原料是面粉和糯米粉，口感酥脆，香甜可口。以下是制作军屯锅盔的步骤： 将面粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水和鸡蛋，揉成面…

清蒸舌鳎鱼的做法 1. 舌鳎鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在舌鳎鱼两面各切上三刀，刀口深度不要超过1cm，以利于入味。 3. 在舌鳎鱼两面均匀地抹上料酒和盐，腌制10分…

肥肠豆腐的做法： 1. 准备食材：肥肠、豆腐、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 肥肠洗净，切成小段，焯水去腥味。 3. 豆腐切成小块，焯水去味。 4. 葱…

栗子鳝筒的做法 材料： 栗子 鳝鱼 面粉 盐 料酒 生姜 葱 鸡蛋 淀粉 油 步骤： 将栗子削皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。 将鳝鱼去皮，去骨，切成小段，加入盐、料酒、生…

清蒸舌鳎鱼 1. 舌鳎鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜切丝，葱切段，香菜切段，蒜切末，搭配成蒸鱼料。 3. 在舌鳎鱼两面各切三刀，刀口处放入蒸鱼料。 4. 锅中加水，放…

土豆烩牛肉 1. 准备土豆、牛肉、洋葱、胡萝卜、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、油。 2. 牛肉切块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸…

盐爆鸡丝做法： 1.鸡胸肉切成细丝，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入鸡丝炒至变色捞出。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入…

煎鱼骨的做法大全家常： 1.将鱼骨清洗干净，用盐和料酒腌制10分钟。 2.将腌制好的鱼骨裹上淀粉。 3.热锅凉油，将鱼骨放入锅中煎至两面金黄。 4.加入葱姜蒜和适量的盐和胡椒粉，翻…

长鱼丝的做法： 1.将鱼肉切成长条状，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2.将腌制好的鱼肉均匀地裹上淀粉。 3.热锅凉油，将鱼肉放入锅中煎至两面金黄色。 4.将煎好的鱼肉捞出，沥干…

盐爆鸡丝的做法 材料： 鸡胸肉250克 青椒1个 红椒1个 葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 步骤： 鸡胸肉切成细丝，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 青椒、红…