做法大全

青椒鸡肉的做法 材料： 鸡肉：250克 青椒：2个 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 淀粉：适量 油：适量 步骤： 鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 青…

家常豆干做法： 1. 准备豆浆和凝固剂，将豆浆加热至80℃左右； 2. 加入凝固剂，搅拌均匀，静置10-15分钟； 3. 将凝固后的豆腐倒入豆腐盒中，压平，放入重物压紧； 4. 取…

莲藕芽炒肉片 1. 准备莲藕芽、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、鸡精。 2. 将莲藕芽焯水后捞出备用。 3. 瘦肉片加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、鸡精腌制10…

顺德鱼饼的做法 材料： 鲜鱼肉500克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 油适量 步骤： 将鲜鱼肉剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟左右。…

熏酱菜的做法 熏酱菜是一道酸辣可口的小菜，制作简单，口感独特。以下是熏酱菜的做法： 准备好所需材料：白菜、辣椒粉、盐、葱、姜、蒜、糖、鱼露、醋。 将白菜切成小块，加入适量盐拌匀，腌…

腌制油卤腐的做法大全家常 腌制油卤腐是一道非常受欢迎的家常菜，下面是其中一种做法： 材料： 豆腐 盐 花椒 八角 桂皮 生姜 葱 料酒 酱油 白糖 香油 油 步骤： 将豆腐切成小块…

山菜的做法： 1. 蒜蓉炒蕨菜：将蕨菜焯水后沥干备用，锅中放油烧热，加入蒜蓉爆香，放入蕨菜翻炒，加入盐和鸡精调味即可。 2. 香煎野菜：将野菜焯水后沥干，用油煎至两面金黄，加入盐和…

广东菜干的做法大全 广东菜干是一种常见的豆制品，有着丰富的营养价值和美味的口感。以下是几种常见的广东菜干做法： 1. 炒广东菜干 将广东菜干切成小块，用油煎至两面金黄，加入蒜末、姜…

野菜广东菜的做法大全 野菜是指野生生长的植物，常见的野菜有蕨菜、马兰头、蒲公英、苦菜等。广东菜是中国八大菜系之一，以清淡、鲜美、爽口、色香味俱佳而著称。下面介绍几道野菜广东菜的做法…

广东菜脯萝卜干做法 1. 菜脯萝卜干炒蛋：将菜脯、萝卜干切成小丁，打散鸡蛋备用。锅中倒入适量油，加入菜脯、萝卜干煸炒出香味，加入鸡蛋炒匀即可。 2. 菜脯萝卜干炒肉丝：将菜脯、萝卜…