做法大全

黄鱼汤的做法 材料： 黄鱼1条 姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入黄…

炒海蚌肉的做法： 1. 将海蚌肉洗净，切成小块备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、盐、鸡精等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。 4. 放入海蚌肉煸炒，加入料酒…

锤肉的家常做法： 1.将猪肉切成适当大小的块，用刀背或肉锤轻轻敲打，使其变薄变大，再用刀在表面切上几刀，以便入味。 2.将锤好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、姜蒜末、白胡…

黄腊丁汤的做法： 黄腊丁汤是一道传统的中药汤，具有清热解毒、祛湿利尿的功效，适用于湿热病、水肿等症状。以下是黄腊丁汤的做法： 准备材料：黄腊丁30克、泽泻15克、车前草15克、茯苓…

清蒸海蚌肉 1. 将海蚌肉洗净，用刀刮去表面的黑色物质，切成薄片备用； 2. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜和料酒，大火烧开后放入海蚌肉片，蒸10分钟左右； 3. 取出海蚌肉片，撒上…

煮米饭的基本步骤： 1. 洗米：将米放入锅中，加入适量清水，用手搓洗几遍，然后倒掉水，重复2-3次，直到水变清。 2. 浸泡：将洗好的米加入适量清水中浸泡20-30分钟，这样可以让…

传统黄糯米做法： 1. 将黄糯米淘洗干净，浸泡4-6小时。 2. 将泡好的黄糯米放入蒸锅中，加水蒸熟。 3. 将蒸熟的黄糯米放入大碗中，加入适量的糖和椰浆，拌匀。 4. 将拌好的黄…

宜宾千张的做法大全家常菜 宜宾千张是四川省宜宾市的传统名菜之一，以猪胃为原料，经过多次清洗、晾晒、腌制、煮熟、晾凉、切片等多道工序制成。它的特点是质地韧劲，层次分明，口感爽滑，营养…

普通米的做法： 1. 洗米：将米放入锅中，加入适量的水，用手搓洗几次，直到水变清为止。 2. 浸泡：将洗好的米加入适量的水中浸泡20-30分钟。 3. 煮饭：将锅放在火上，加入适量…

煸白肉的做法 1. 准备材料：500克白条肉、适量葱姜蒜、适量辣椒、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量鸡精、适量水淀粉。 2. 将白条肉切成薄片，加入适量盐、料酒…