做法大全

红烧塌米鱼的做法 材料： 草鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 香油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用…

塌米鱼的做法： 1. 将塌米鱼洗净，切成块状备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、鸡精等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。 4. 加入豆瓣…

鱼香烘蛋的做法 材料： 鸡蛋3个 虾仁适量 鱼肉适量 胡萝卜适量 青椒适量 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 淀粉适量 清水适量 油适量 步骤：…

脆肉皖鱼做法： 1. 皖鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将皖鱼切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 将腌制好的皖鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。…

炒干青豆 1. 将干青豆浸泡在水中，泡发至少2小时，然后沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入泡发好的干青豆翻炒。 3. 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 …

缸豆做法大全家常菜： 1. 红烧缸豆：将泡发好的缸豆放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和料酒，煮至缸豆变软，加入盐和酱油调味即可。 2. 炒缸豆：将泡发好的缸豆放入锅中，加入适量的…

豆参炒肉丝 将豆参洗净焯水备用，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。锅中放油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆参翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀…

干煸鸡胗的做法大全家常 干煸鸡胗是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，香辣可口。以下是干煸鸡胗的家常做法： 将鸡胗清洗干净，切成小块，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟。 将腌制好的鸡…

凉拌干豆耳的做法大全 凉拌干豆耳是一道非常受欢迎的凉菜，口感爽脆，营养丰富。以下是几种常见的凉拌干豆耳的做法： 做法一：蒜泥干豆耳 材料：干豆耳、蒜、生姜、醋、酱油、糖、盐、香油。…

豆耳炒肉 材料：豆耳、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油 做法：1.豆耳提前泡发，猪肉切片，葱姜蒜切末；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；3.加入豆耳翻…