做法大全

虾蛄的做法： 1.清洗虾蛄，去掉头部和内脏，用清水冲洗干净。 2.将虾蛄放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。 3.将煮好的虾蛄捞出，放入冰水中…

蘑菇饼的做法 材料： 面粉 200克 鸡蛋 2个 水 适量 盐 适量 蘑菇 适量 油 适量 步骤： 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合搅拌成面糊。 将蘑菇切成小块。 在平底锅中倒入适量…

虾蛄肉的做法： 1.清蒸虾蛄肉：将虾蛄肉洗净，切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、鸡精等调料腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。 2.虾蛄肉炒饭：将虾蛄肉切成小块，用盐、料酒、鸡精…

清炒花菜的做法 1. 花菜洗净，掰成小朵，焯水备用。 2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。 3. 放入花菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。 4. 最后加入少许水，…

炒空心菜的做法： 1. 准备好空心菜、蒜、生姜、辣椒等食材。 2. 将空心菜洗净，切成3-4厘米长的段。 3. 蒜、生姜、辣椒切末备用。 4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒末爆香…

成都冒鸭子的做法大全 成都冒鸭子是一道非常有特色的川菜小吃，以其麻辣鲜香的口感深受广大食客的喜爱。以下是制作成都冒鸭子的详细步骤： 将鸭脖子和鸭舌清洗干净，放入锅中焯水，捞出备用。…

韭菜炒豆芽 1. 豆芽焯水备用；韭菜洗净切段备用。 2. 热锅凉油，下蒜末爆香。 3. 下豆芽翻炒，加盐、鸡精调味。 4. 最后下韭菜段翻炒均匀即可。 豆芽炒韭菜 1. 豆芽焯水备…

鸡三叉骨的做法： 1.烤鸡三叉骨：将鸡三叉骨用盐、黑胡椒、孜然等调料腌制，放入烤箱烤至金黄色即可。 2.炸鸡三叉骨：将鸡三叉骨裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。 3.煮鸡…

韭菜豆腐干的做法 材料： 豆腐干 200克 韭菜 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 豆腐干切成小块，韭菜洗净切段，葱姜蒜…

猪三叉骨煲汤 材料：猪三叉骨500克，姜片适量，葱段适量，盐适量。 做法：1.将猪三叉骨洗净，焯水后捞出备用；2.锅中加入适量清水，放入猪三叉骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火煲2小…