做法大全

清蒸白带鱼 1.白带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料均匀地抹在白带鱼两面，腌…

糟鸭的做法大全窍门 糟鸭是一道美食，制作方法有很多种。以下是一些常见的糟鸭做法： 糟鸭腿：将鸭腿洗净后，用盐、料酒、姜片腌制一段时间，然后放入糟中腌制一段时间，最后蒸熟即可。 糟鸭…

糟溜鱼片的做法： 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒油，烧至五成热，放入鱼片煎至两面金黄，捞出沥油； 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒、豆瓣酱炒香； …

甜肉家常做法大全窍门 甜肉是一种非常受欢迎的食材，可以用来做很多美味的菜肴。以下是一些甜肉的家常做法大全和窍门： 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料…

红烧肉 将猪肉切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加油，放入糖炒至溶化，加入姜蒜炒香，放入肉块煸炒至表面微焦。加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火焖煮1-2小时…

干青笋的做法大全家常： 1. 干青笋炒肉丝：将干青笋泡软，切成丝，瘦肉切丝，加入葱姜蒜爆炒，加入青笋丝翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。 2. 干青笋炒蛋：将干青笋泡软，切成…

辣爆鸡爪的做法 材料： 鸡爪500克 葱姜蒜适量 干辣椒10-15个 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 做法： 鸡爪洗净，去掉指甲，用开…

莴笋干的做法： 1. 将莴笋洗净切成段，晾干备用。 2. 热锅凉油，放入莴笋干煸炒至微黄色。 3. 加入适量盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、葱姜蒜炒匀。 4. 加入适量清水，…

莴笋干的家常做法： 1. 莴笋干炒肉：将莴笋干提前泡发，切成小段，炒熟肉后加入莴笋干，翻炒均匀即可。 2. 莴笋干炖鸡：将鸡肉切块，莴笋干泡发后切段，加入姜蒜和调料，炖煮1小时左右…

上海糟肉的做法 上海糟肉是一道传统的上海美食，主要原料是猪肉和糟卤。下面是制作上海糟肉的步骤： 准备好猪肉，最好选用五花肉，切成小块备用。 准备好糟卤，可以在超市购买现成的糟卤，也…