做法大全

清蒸黄河鱼的做法： 1. 准备好新鲜的黄河鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切口要均匀，有利于入味。 3. 将鱼身两…

清蒸牛脑花的做法 1. 准备食材：牛脑花、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、香油。 2. 牛脑花洗净后放入碗中，加入适量盐、料酒、姜末拌匀，腌制10分钟。 3. 锅中加水烧开，将腌制好的…

清蒸海螺的做法： 1. 将新鲜的海螺放入清水中浸泡2-3小时，让其吐出泥沙。 2. 将泡好的海螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火蒸10-15分钟。 3. 取出蒸好的海螺，撒…

清蒸花鳝的做法： 1. 将花鳝处理干净，去掉内脏和鳞片，洗净后切成段。 2. 准备葱姜蒜末，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水调成腌料，将花鳝段腌制20分钟。 3. 将腌制好的花…

清蒸荷兰豆的做法 1. 准备荷兰豆、姜片、蒜末、盐、生抽、香油。 2. 荷兰豆洗净去蒂，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。 4. 加入荷兰豆翻炒均…

清蒸粉丝娃娃菜的做法 1. 准备食材：粉丝、娃娃菜、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。 2. 将粉丝用清水泡软备用。 3. 娃娃菜洗净备用。 4. 姜、蒜切末备用。 5. 在蒸锅…

清蒸肉罐头的做法： 1. 准备好肉罐头、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。 2. 将肉罐头取出，放入碗中，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟。 3. 在蒸锅中放入适量的清水，加入姜片…

清蒸鹅肉的做法 1. 准备鹅肉、姜片、葱段、料酒、盐、味精、鸡精、清水。 2. 将鹅肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、味精、鸡精拌匀，腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入姜…

清蒸鹅肉的做法 1. 准备材料：鹅肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量。 2. 鹅肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、姜片拌匀腌制10分钟。 …

清蒸鹅肉的做法： 1. 准备好鹅肉、姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水等食材。 2. 将鹅肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、盐、味精，拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放…