做法大全

传统溜虾段的做法大全 传统溜虾段是一道非常受欢迎的中式菜肴，下面是制作传统溜虾段的步骤： 将虾去壳去头，留下虾尾，用刀在虾背上划一刀，去掉虾线。 将虾放入碗中，加入盐、料酒、淀粉，…

原料： 虾段、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、油 步骤： 1.虾段洗净沥干水分，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟； 2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用； …

虾段白菜的做法 材料： 虾仁 白菜 豆腐 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 老抽 白胡椒粉 淀粉 鸡蛋清 清水 香油 步骤： 将虾仁去皮去肠泥，洗净沥干水分，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀…

虾段的做法大全： 1. 蒜蓉虾段：将虾去壳去头，留下虾尾，用刀背拍打虾身，加入蒜蓉、盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，热锅凉油，将虾段煎至两面金黄即可。 2. 酱爆虾段：将虾去壳去头，…

豆腐烧肉 材料：猪肉、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉。 做法：1.将猪肉切成小块，用料酒、酱油、糖、盐腌制10分钟；2.豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒入适量…

煎豆腐的做法： 1. 将豆腐切成适当大小的块状。 2. 在平底锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐块，煎至两面金黄色。 3. 可以根据个人口味加入调料，如盐、酱油、葱姜蒜等。 4. 煎好…

黄豆饼的做法 材料： 黄豆粉 水 盐 油 步骤： 将黄豆粉加入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直至没有颗粒状物质。 加入适量的盐，继续搅拌均匀。 将搅拌好的黄豆糊倒入平底锅中，用中小…

茄汁虾的做法 材料： 虾 番茄 洋葱 大蒜 盐 糖 料酒 生粉 油 步骤： 虾去壳去头，洗净备用。 番茄切小块，洋葱切丝，大蒜切末备用。 锅中倒油，烧热后放入虾煸炒至变色，捞出备用…

蘑菇油菜的做法 1. 准备食材：油菜、蘑菇、蒜、盐、鸡精、生抽、油。 2. 油菜洗净，蘑菇切片，蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入蘑菇煸炒至出水，放入油菜煸炒…