做法大全

菠萝猪蹄做法 材料： 猪蹄2只 菠萝适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后切块备用。 将菠萝去皮去芯切块备用。 …

四川辣菜简介 四川辣菜是中国传统的地方菜系之一，以其麻辣味道而闻名于世。四川辣菜的特点是辣、麻、鲜、香，口感丰富，风味独特。四川辣菜的制作方法多样，包括烧、炒、煮、蒸、炖等多种方式…

红烧带鱼的做法 材料： 带鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将带鱼切段，用盐和料酒腌制10…

麻辣金针菇的做法： 1. 准备金针菇、青红椒、蒜、姜、花椒、干辣椒等食材。 2. 将金针菇洗净，青红椒切段，蒜、姜切末。 3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。 4. 加入蒜、姜末…

孜然牛肉的做法大全： 1.准备食材：牛肉、孜然、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、淀粉、油。 2.将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制…

凉拌鸭胗的做法 1. 准备材料：鸭胗、葱姜蒜、辣椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、花椒油。 2. 鸭胗洗净切片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切圈，香菜切段备用。…

香辣鸡块的做法 材料： 鸡胸肉500克 盐适量 黑胡椒粉适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 花椒粉适量 食用油适量 步骤： 将…

凉拌芸豆的做法大全 凉拌芸豆是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是几种常见的凉拌芸豆做法： 做法一：凉拌芸豆 1. 将芸豆洗净去蒂，焯水至熟烂，捞出沥干水分。 2. 加入适量盐…

泡椒炒鸭菌的做法 材料： 鸭菌500克 泡椒适量 蒜末适量 生姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 将鸭菌洗净切片，加入适量的盐、料酒、淀粉拌匀腌制1…

食材： 鸭肝、鸭血、鸭肠、鸭肫、鸭胗、鸭心、鸭肝菌、香菇、蒜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉、清水。 做法： 1. 将鸭肝、鸭血、鸭肠、鸭肫、鸭胗、鸭心分别洗…