腌包菜做法大全家常

腌包菜做法

腌包菜是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,口感酸爽开胃,适合搭配米饭或者面条食用。以下是腌包菜的做法:

  1. 准备好包菜、盐、辣椒粉、葱姜蒜、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油。
  2. 将包菜洗净切成小块,加入适量盐搅拌均匀,腌制20分钟。
  3. 将腌好的包菜沥干水分,加入适量辣椒粉拌匀。
  4. 将葱姜蒜切末,加入适量白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油拌匀,制成调味汁。
  5. 将调味汁倒入腌好的包菜中,拌匀即可。

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