拔丝苹果的做法最正宗的做法窍门
拔丝苹果的做法最正宗的做法窍门
拔丝苹果是一道非常受欢迎的甜点，它的制作方法并不复杂，但是需要一些技巧。以下是拔丝苹果的最正宗的做法窍门：
- 选择酸甜适中的苹果，洗净去皮，去核，切成小块。
- 将白砂糖和水放入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
- 将苹果块放入锅中，用中小火煮熟，期间不断搅拌，直到苹果变软。
- 将苹果块捞出，放在纸巾上吸干水分。
- 将糖浆继续加热，直到颜色变成深褐色，糖浆变稠。
- 将苹果块放入锅中，用小火翻炒，让糖浆均匀地附着在苹果上。
- 将拔丝苹果装盘，即可食用。
以上是拔丝苹果的最正宗的做法窍门，希望对您有所帮助。
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