西红柿疙瘩汤的做法

• 汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法

材料：

  • 西红柿 2 个
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 100 克
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将西红柿切成小块备用。
  2. 将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
  3. 将面糊放入沸水中，煮至熟透后捞出备用。
  4. 将鸡蛋打散备用。
  5. 热锅凉油，加入西红柿煸炒出香味。
  6. 加入适量的水，煮沸后加入煮熟的面糊和鸡蛋液，搅拌均匀。
  7. 加入适量的盐和鸡精，撒上葱花即可。

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