海带和腐竹做法大全
海带的做法：
1. 海带洗净，切成长条状；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入海带煸炒；
3. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟；
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
腐竹的做法：
1. 腐竹泡发，洗净切段；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腐竹煸炒；
3. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟；
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
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