小牛馒头的做法图解

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小牛馒头的做法图解

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖50克
  • 水250毫升
  • 油适量
  • 芝麻适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
  2. 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
  3. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。
  4. 将小块面团搓圆，用手掌压扁，包入适量的油和芝麻，再搓成圆形。
  5. 将搓好的小牛馒头放在蒸锅里，用旺火蒸10分钟即可。

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