小排骨白菜汤的做法
材料：
- 猪小排 500克
- 白菜 1个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪小排洗净，焯水后捞出备用。
- 白菜洗净，切成小块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入猪小排、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将白菜放入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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