鲤鱼做法简单又好吃
鲤鱼做法简单又好吃：
1. 首先将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 准备葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白糖、醋等调料。
3. 在鲤鱼两面切几刀，将调料均匀地抹在鲤鱼上，腌制15分钟左右。
4. 热锅凉油，将鲤鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量的水，放入鲤鱼，烧开后转小火煮10分钟左右。
6. 加入盐、酱油、白糖、醋等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
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