跳水鱼的做法视频教程

• 鱼的做法

跳水鱼的做法视频教程：

1. 准备材料：跳水鱼、盐、料酒、姜、葱、清水。

2. 将跳水鱼洗净，去掉内脏，切成块状。

3. 在锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒和盐，煮沸后放入鱼块，煮至鱼熟透。

4. 将煮好的鱼块捞出，放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。

5. 将鱼块码放在盘中，淋上适量的酱油和芝麻油即可。

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