做巧克力的蛋糕的做法

• 鸡蛋

巧克力蛋糕的材料：

1. 巧克力 100 克

2. 黄油 100 克

3. 细砂糖 100 克

4. 鸡蛋 3 个

5. 低粉 100 克

6. 泡打粉 1 小匙

7. 可可粉 20 克

8. 牛奶 50 毫升

巧克力蛋糕的做法：

1. 将巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。

2. 加入细砂糖，继续搅拌至糖完全融化。

3. 打入鸡蛋，一次加入一个，搅拌均匀。

4. 将低粉、泡打粉和可可粉混合过筛，加入巧克力糊中，搅拌均匀。

5. 加入牛奶，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入已经涂了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 25 分钟左右。

7. 取出烤好的巧克力蛋糕，待其冷却后即可享用。

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