炸鸡脚的做法大全
炸鸡脚的做法：
1. 准备鸡脚、盐、料酒、姜片、葱段等调料。
2. 将鸡脚洗净，用刀在鸡脚上划几刀，以便入味。
3. 将鸡脚放入锅中，加入足够的水，加入盐、料酒、姜片、葱段等调料，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到鸡脚变软。
4. 将煮好的鸡脚捞出，晾凉备用。
5. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料，将调料混合均匀。
6. 将晾凉的鸡脚放入调料中腌制10分钟左右。
7. 将腌制好的鸡脚裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
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