芥蓝牛柳的家常做法
芥蓝牛柳的家常做法：
1. 准备食材：牛肉、芥蓝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 芥蓝洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入芥蓝翻炒均匀，加入少量水焖煮2-3分钟。
6. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
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