怎么做手撕风干肉做法
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美食食谱
手撕风干肉的材料:
猪肉五花肉500克,盐适量,白糖适量,料酒适量,生姜适量,蒜适量,五香粉适量,辣椒粉适量。
手撕风干肉的做法:
1.将猪肉五花肉洗净,切成长条状,放入盆中,加入适量的盐、白糖、料酒、生姜、蒜、五香粉、辣椒粉,搅拌均匀,腌制2小时。
2.将腌制好的猪肉五花肉晾干,放在通风处风干2-3天,直到肉干硬。
3.将风干的猪肉五花肉用手撕成条状即可。
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