自制风干猪肝的做法大全
风干猪肝的做法
1. 准备新鲜猪肝，洗净后切成薄片。
2. 在猪肝片上均匀地涂上盐和五香粉，放置一段时间，让其入味。
3. 将猪肝片挂在通风良好的地方，避免阳光直射，等待猪肝风干。
4. 风干时间根据天气和猪肝的厚度而定，通常需要3-5天。
5. 风干后的猪肝可以直接食用，也可以切成薄片后煮熟食用。
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