土豆蘑菇鸡蛋汤的做法

土豆蘑菇鸡蛋汤的做法

材料:

  • 土豆
  • 蘑菇
  • 鸡蛋
  • 鸡精
  • 葱花
  • 清水

步骤:

  1. 土豆去皮切块,蘑菇洗净切片,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水,放入土豆块,大火煮开后转小火煮10分钟。
  3. 加入蘑菇片,继续煮5分钟。
  4. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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