土豆蘑菇鸡蛋汤的做法
材料:
- 土豆
- 蘑菇
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
- 葱花
- 清水
步骤:
- 土豆去皮切块,蘑菇洗净切片,鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水,放入土豆块,大火煮开后转小火煮10分钟。
- 加入蘑菇片,继续煮5分钟。
- 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
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