砂锅土豆炖白菜的做法
材料：
- 土豆
- 白菜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将土豆去皮切块，白菜洗净切块，瘦肉切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味，加入适量清水，放入土豆和白菜，加盐、鸡精、生抽、老抽调味。
- 炖煮至土豆烂熟即可。
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