韩国萝卜干的做法

• 美食食谱

韩国萝卜干的做法：

1. 准备材料：萝卜、盐、糖、酱油、辣椒粉、葱、蒜。

2. 将萝卜去皮，切成长条状或者薄片状。

3. 在萝卜上撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。

4. 将腌制好的萝卜挤出多余的水分，加入糖、酱油、辣椒粉、葱、蒜，搅拌均匀。

5. 将拌好的萝卜放入密封容器中，放置在阴凉通风处，每天翻动一次，大约需要腌制3-4天。

6. 腌制好的萝卜干可以直接食用，也可以用来烹饪韩国料理。

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